市场买回来现成的扇贝裙边,洗净,水开后扔进去烫10秒取出来控干水分
粉丝煮软过水放一边,大头菜手撕一块块的,用蒜片和姜片爆锅,炒大头菜5分熟加粉丝蚝油盐调味,快出锅加扇贝裙边加胡椒粉和鸡精就可以了
非常好吃简单不油腻