番茄炖牛腩

作者： 重庆美善品如风队-吴清清

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 生抽 20克
• 老抽 10克
• 冰糖 5克
• 番茄 4个
• 胡萝卜 1根

番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

先把牛腩5分钟 50度 力度5清洗

步骤 2

倒入15g油放入洋葱3分钟120度小勺刀片反转

步骤 3

倒入4个番茄、500g牛腩、20g生抽、10g老抽、5g冰糖、5g盐、300g水（水可以根据番茄的多少调节，番茄很少汁的话多放点，最多500g）45分钟温度V反转小勺

步骤 4

放入土豆、胡萝卜（根据自己切的大小适当调整时间不然土豆会煮化掉）15分钟温度V反转小勺。 （放土豆、胡萝卜前看看牛腩的软度，每种牛腩的加工时间不同，还很硬的话自己上一步加10-30分钟再放土豆、胡萝卜）

番茄炖牛腩的小贴士

牛腩可以换成牛尾

菜谱创建时间：2019-04-27 16:12:27