山药玫瑰花饼

作者： 小and浩妈咪

用料

• 山药 三分之一根
• 鸡蛋 2个
• 白糖 20克
• 面粉 150克
• 酵母 2克
• 干玫瑰花 6朵
• 蓝莓酱 10克

山药玫瑰花饼的做法步骤

步骤 1

早饭蒸了铁棍山药，剩下一些，剥了皮碾碎，敲2个鸡蛋，放适量白糖，拌匀

步骤 2

加了150克面粉，2克酵母揉成面团，六七朵干玫瑰花掰碎，揉的过程中若太干可适量滴些牛奶

步骤 3

醒10分钟擀开，不要太薄，大概1公分厚，用饼干模具压出模型，放入烤盘醒发，发大1.5倍左右

步骤 4

刷上一层蛋黄液，洒上芝麻，白的黑的芝麻都可以，烤箱预热200度

步骤 5

200度烤箱10分钟出锅。分分钟孩子就2个下肚了。

步骤 6

剩下的边角料我分成了四个小剂子，擀皮中间放了一点儿蓝莓酱，一定要放的少，蓝苺酱比较稀，要不包不住，包好压扁，醒发30分钟

步骤 7

平底锅预热刷点食用油，小火两面煎至金黄，煎的过程勤翻面，要不中间还没熟，两边焦了

步骤 8

一山药的香味和蓝莓的甜味真的是一对好基友

菜谱创建时间：2019-04-27 13:34:52