蛋挞（酒店配方改良）

作者： 烧饼我是油条

2个鸡蛋，110g淡奶，40g糖，60g纯牛奶做15个小蛋挞

用料

• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 110克
• 牛奶 60克
• 细砂糖 40克，不爱太甜的可以再减一点
• 蛋挞皮 15个小的

蛋挞（酒店配方改良）的做法步骤

步骤 1

牛奶➕淡奶➕糖搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋搅拌均匀，打散就行

步骤 3

步骤一和步骤二混合在一起搅拌均匀，过滤三次，倒入蛋挞皮

步骤 4

上下火210度，下层20分钟左右，看到蛋挞有黑点就行啦，上成品图。

菜谱创建时间：2019-04-27 13:29:42