寿喜锅

作者： 嗨Panda

尊重一下即将到来的夏天 最近喜欢清淡口味的饮食 休息日自己在家撸了一锅 超满足～ 以下材料一人份

用料

• 肥牛 100克
• 味淋 2勺
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 酱油 4勺
• 北豆腐 四小块
• 大葱 一小根
• 娃娃菜 半颗
• 糖 5克
• 金针菇 一小把
• 香菇 3朵
• 茼蒿 一小把
• 魔芋结 半盒
• 螺旋藻 一小撮
• 橄榄油 适量

寿喜锅的做法步骤

步骤 1

螺旋藻洗净泡水一夜，加适当水煮开备用。

步骤 2

锅里放少许橄榄油，把豆腐煎至两面金黄。再把大葱切段，用油爆香。

步骤 3

锅内放入小块黄油融化，小火煎肥牛卷，加入味淋和酱油和糖。

步骤 4

把肥牛拨到一边，把娃娃菜、金针菇、老豆腐、魔芋结、海带、洋葱、大葱、香菇摆到锅中，倒入海带汤，大火煮沸转中小火煮至食材变软。

步骤 5

可生食的鸡蛋敲入碗里，蘸着肥牛吃。

菜谱创建时间：2019-04-27 12:59:57