煮一锅米饭,然后准备材料,所有菜洗干净,该切好的切好。泡菜我是在楼下韩国人开的餐厅买的,很好吃。
把菜一样一样炒好,炒的时候我每一样都有放一点点盐。
调酱料,3勺辣椒酱,2勺雪碧,1勺糖,一勺生抽,半勺香油,搅拌均匀。
盛饭,放菜,然后把鸡蛋打在中间(如果不吃生鸡蛋可以煎个荷包蛋放上去)。
淋上辣椒酱,完成!真的好好吃!
如果有熟白芝麻可以在调辣椒酱的时候加进去,因为我家里没有,忘了买,所以没放。菜的话喜欢吃什么就放什么,可以根据自己的喜好调整。 另外感觉可以用砂锅或者石锅装饭。 我家的厨具太有限了……