醋溜大白菜

作者： 黑手套TT

用料

• 白菜 7-8片
• 醋 3勺
• 大蒜 1瓣
• 姜 1片
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 生抽 1勺
• 玉米淀粉 少许

醋溜大白菜的做法步骤

步骤 1

白菜盐水洗净，根与叶子分开，根斜片切，叶子来两刀。

步骤 2

碗汁：1勺酱油，3勺醋、半勺糖、三勺水、半勺淀粉搅匀。葱姜蒜末，少许辣椒丝。

步骤 3

起锅烧油，放入葱姜蒜末爆香后先放入根茎，炒软后放入叶子稍微软一点后放入碗汁。炒香汤汁收浓即可出锅

菜谱创建时间：2019-04-26 19:06:34