烫面蒸饺

作者： 楼太Lisa

用料

• 中粉 160克
• 开水 45克
• 冷水 45克

烫面蒸饺的做法步骤

步骤 1

面粉中先倒入开水搅拌，再倒入冷水拌匀，和成面团（面团偏软）

步骤 2

光滑面团醒30分钟左右。（锅中水可以开大火烧开）

步骤 3

醒完直接搓成长条

步骤 4

切成小块

步骤 5

每个都擀圆擀薄

步骤 6

包入馅料，捏成各种喜欢的形状

步骤 7

包入馅料，捏成各种喜欢的形状

步骤 8

开水上锅蒸15～20分钟左右（看个头大小而定）趁热食用

菜谱创建时间：2019-04-26 19:06:11