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翠绿通菜、酸爽通菜梗,一菜两用的做法

翠绿通菜、酸爽通菜梗,一菜两用

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作者: 嫦煮意
嫦煮意
四月份是新出通菜的季节,先来一道一菜两味的家常菜,材料简单、快捷、又好吃😊

用料

翠绿通菜、酸爽通菜梗,一菜两用的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挑选有大绿梗的通菜,绿中偏白的菜梗会更好吃、爽口

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把通菜的叶与菜梗分别摘开,清洗干净,菜梗切成小段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来炒菜叶,热锅下油放入姜与蒜片爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入通菜叶,放入盐后直接盖上锅盖,煮开后菜叶已变软

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀后方可出炉,喜欢吃腐乳的可以方一块下去拌匀,腐乳的味道与通菜很配哦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碧绿的一碟通菜就是这样简直,绿得诱人😉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来炒菜梗,同样的热锅入油放姜蒜爆香,倒入菜梗放入盐,炒匀后盖上锅盖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后倒入白醋和些许糖,炒匀方可出锅(有没发现菜梗倒入醋后,马上变成金黄色,青梗一遇到白醋都会变黄😌)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

左碧绿右金黄的两道家常菜就这样快手完成了,味道可好了,特别是那道酸脆菜梗与粥或者面都很配哦😜

菜谱创建时间:2019-04-26 15:13:52
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