椒盐排骨-每个人都能学会

作者： 元气满满小厨娘

超级简单的排骨做法！！！！

用料

• 安记牌椒盐粉 适量
• 料酒 一勺
• 盐 一点点
• 姜 几片
• 糖 少选
• 蒜头 四瓣
• 大排骨 适量

椒盐排骨-每个人都能学会的做法步骤

步骤 1

①排骨洗净，用清水漂10分钟左右 ②姜切条、放几瓣蒜、料酒、一点点盐抓均匀 ③放置十分钟左右（没时间可以跳过）

步骤 2

①热锅放油 ②挑出刚才的姜和蒜，放下去煎一下

步骤 3

放进去翻炒30秒

步骤 4

放一点白糖，再炒30秒

步骤 5

到开水

步骤 6

开水量是泡到排骨三分之二的位置

步骤 7

盖好盖子，中小火烧至干水（约10分钟左右），期间记得开盖翻一下，以防糊底。

步骤 8

开盖，剩少许水就翻炒

步骤 9

小火煎一两分钟，让排骨的油出来，看到排骨有微焦会更香~把姜丝和蒜挑出来不要，然后就可以上碟啦

步骤 10

是这个牌子的椒盐粉哦！！妈妈说这个才好吃😋

步骤 11

碟子要擦干净水，然后多撒点椒盐粉拌均匀！ 椒盐排骨就完成啦！！！🎉🎉🎉

椒盐排骨-每个人都能学会的小贴士

注意第一步腌的盐不要放多，不然后面加上椒盐粉就会过咸。

菜谱创建时间：2019-04-26 12:40:48