土豆牛肉🥔

作者： EffyChen

喜欢吃牛肉，所以emmmmm………家里没剩什么食材，只能有什么用什么啦

用料

• 土豆 2个
• 牛肉 1块
• 葱 2根
• 生抽 适量
• 姜 3片片
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 青尖椒 1只
• 红尖椒 1只
• 蒜泥 3个
• 清水 2碗
• 红薯淀粉 1勺
• 洋葱 半个

土豆牛肉🥔的做法步骤

步骤 1

第一步：葱头切段、姜切丝、青椒红椒切丝蒜瓣切碎，锅内放油加热，将这些材料放入煸炒出香味

步骤 2

第二步：准备一锅水，里面放一勺料酒，两片姜片，将牛肉切块放入煮至表面微微变色捞起过凉水洗净（不能全熟哈）再将牛肉丁腌制（适量生抽、盐、香油、黑胡椒粉搅拌均匀即可）

步骤 3

第三步：把腌制好的牛肉放入煸炒至变色先装盘（锅别洗别洗）

步骤 4

第四步：将土豆切块放入锅内煸炒，稍后加入两清水，适量生抽、盐，盖锅盖焖一会，差不多5分钟

步骤 5

第五步：再将牛肉放入锅中翻炒，喜欢浓稠点可以混合一碗水淀粉（水加红薯淀粉）收汁就可以啦～

土豆牛肉🥔的小贴士

千万看着点火，不要把汁全收没了

菜谱创建时间：2019-04-26 11:42:06