西兰花煎饼

作者： 印若891231

我儿子👦，坨哥，过完2岁生日以后，就排斥所有绿色的菜，以前很喜欢吃西兰花，现在一口都不吃。唯独把所有的绿色菜剁碎煎饼，他可以吃很多。所以为娘只能每周坚持烫饼。绝对天然健康并且香喷喷，好吃😋

用料

• 西兰花 半朵
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 盐 适量

西兰花煎饼的做法步骤

步骤 1

西兰花🥦先要切开，洗一洗，浸泡一下，为求个心理安慰，去一去农药。然后要焯水，焯水时间也不宜过长，保持西兰花翠绿。焯水以后的西兰花更容易切碎。

步骤 2

加入面粉和鸡蛋，面粉可以慢慢加，分几次加可以保证适量。再加一点温开水搅拌。

步骤 3

搅拌成糊状。

步骤 4

平底锅加热，锅底刷一层油，倒入糊糊，用木铲子摊平。菜香四溢，坨哥一人可以吃一张半饼。配上小米粥，营养健康。

菜谱创建时间：2019-04-26 11:17:17