小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头

作者： 玲 ling

好久没玩馒头了，给宝贝们换个花样

用料

• 普通面粉 400克
• 酵母粉 4克
• 牛奶 200克左右
• 红曲粉，竹炭粉，青汁粉 适量

小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法步骤

步骤 1

面团材料放入厨师机桶，揉成光滑的面团

步骤 2

手揉辅助排气，最后的面团超级无敌光滑

步骤 3

分别揉出256克白色面团，256克粉色面团，20克绿色面团，5克黑色面团，剩余白面团备用

步骤 4

将粉面团和大的白面团分别平均分成8份，每份大概32克左右

步骤 5

颜色交错放入模具

步骤 6

白色面团擀薄片，压出原形

步骤 7

中间分开做小熊耳朵

步骤 8

再揉几个小圆球做小熊鼻子

步骤 9

绿色面团擀薄片，用模具压出叶子状，没有模具用刀切差不多就可以

步骤 10

从中间分开

步骤 11

如图将所有配件都粘好

步骤 12

粉色面团用牙签扎一些小孔，做出草莓的既视感来

步骤 13

用黑色面团把小熊五官做好

步骤 14

锅里放温水，馒头放蒸屉进行发酵

步骤 15

发酵至1.5倍大，手指轻按慢慢回弹就可以开蒸了，水开后计时，蒸13分钟闷3分钟左右后就可以出锅了

小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的小贴士

喜欢加内陷的可以包入豆沙或者任何你喜欢的馅料 喜欢的朋友做了记得交作业哦！一起探讨馒头的秘籍～

菜谱创建时间：2019-04-26 10:16:13