补血养生玉米面饽饽

作者： 喜厨小娘子

不要看到粗粮就望而却步，我这款吃起来真的不噎，搭配里面的馅好吃极了，不好吃你来打我😂😂😂😂馅里面的核桃红枣枸杞红糖都是对身体有益的建议一样都不要少。口感也很丰富。

用料

• 玉米面 150克
• 普通面粉 150克
• 酵母 2克
• 水 170克
• 馅料
• 红糖 30克
• 面粉 40克
• 红枣 10颗
• 核桃 5颗
• 枸杞 适量
• 食用油 20克
• 水 10克

补血养生玉米面饽饽的做法步骤

步骤 1

盆里倒面粉玉米面酵母和水。揉成面团。（水量不要全部倒完哦，先预留10克水，不够再慢慢加）合格的面团的状态是偏软一点的。

步骤 2

混合成团就行。盖保鲜膜发酵。揉不光滑，因为里面大量的玉米面。

步骤 3

面团发酵的时候，我们来准备馅料。把红枣洗干净切碎。核桃切碎，枸杞洗干净，倒入红糖和面粉。加入玉米油和水。

步骤 4

很容易就抓成团了。分成30克一个的馅。

步骤 5

面团发酵两倍大了，取出。不需要揉面。

步骤 6

直接抓40克面团。

步骤 7

拍扁。因为面团很软，不需要擀面杖，直接拍扁，（如果粘手，手上可以粘一点水打湿防粘）我这个完全不用粘水。

步骤 8

包入馅料。很好包的。

步骤 9

全部包好了，整整形，整形好等会蒸出来才好看，好看才好发朋友圈对吧😂饧发10分钟。冷水上火蒸水开蒸15分钟。（因为发酵好的面团没有拿出来拍气是直接包的所以不需要饧发太久）

步骤 10

出炉啦，金灿灿的好诱人呀。

步骤 11

掰开一个看看，很有食欲把？

菜谱创建时间：2019-04-26 01:40:47