准备好茄子,不需要太大
胡萝卜,葱,蒜切好备用
烤箱预热200°,把准备好的茄子放进烤箱烤30分钟
烤好之后拿出来,从中间划开,刷一层油
撒一层蒜沫
在撒一层胡萝卜和葱,盐,刷油
烤箱预热180度,放进去烤15分钟
15分钟之后拿出来再刷一遍油,然后在放入烤箱烤5分钟
出炉了,满满的香气啊
如果能吃辣的,可以在撒蒜沫之前抹一层蒜蓉辣酱,味道会更赞哦