把所有材料洗干净,改切的切好,如图。
首先,在不沾锅里倒入花生油,放蒜末炒到有香味。 然后,放腊肉炒3分钟,再放青豆炒2分钟,接着放玉米、胡萝卜翻遍3分钟,适量放盐。 最后,把准备好的米饭🍚倒进去一起炒4分钟,适量调味,如图。
把炒好的炒饭倒出来放在碟盛好。 烧热锅,把两个鸡蛋打开在碗里搅拌均匀,倒进锅里,2分钟起皮了,就放进炒蛋,卷起来出锅就可以。如图。
第二份蛋包饭步骤如上图。
1.胡萝卜有分蔬菜胡萝卜和水果胡萝卜,蔬菜胡萝卜平常炖汤用比较多,胡萝卜汁用水果胡萝卜更清甜,水果胡萝卜比较小条,2条相当于蔬菜胡萝卜的1条分量。 这里我炒饭用的是水果胡萝卜,这样吃起来口感清甜可口。 2.玉米也有甜玉米和不甜玉米,这里我用的是甜玉米,汁液很多,清甜。 3.腊肠肉,我用的是广州酒家的7分瘦腊肠,不太肥不太瘦,吃起来不会油腻,还很香。