杏鲍菇红烧肉

作者： 雅汐妈妈

晚上突然想吃肉，买了食材动手啦

用料

• 杏鲍菇 2个
• 五花肉 500g
• 冰糖 六克
• 八角 3个
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 花椒 15粒
• 干辣椒 4个
• 桂皮 1块

杏鲍菇红烧肉的做法步骤

步骤 1

把这些干调料放在小碗里备用，冰糖单独放一个碗

步骤 2

五花肉切小块

步骤 3

一，把切好的肉丁放电饼铛煎一下，稍微煎一下就行，煎完后盛出直接倒杏鲍菇烘一下，出锅。二，锅中倒油小火炒冰糖，微微变色倒香料和辣椒，大火爆一下倒肉，翻炒，倒杏鲍菇翻炒，倒老抽上色，加盐，加适量水，使劲翻炒，盖上盖煮，煮干水以后盛出，超级好吃～

菜谱创建时间：2019-04-25 19:33:53