营养土豆饼

作者： 最爱涂山璟

用料

• 土豆 2个
• 土鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 腊肠 1小根
• 玉米粒 适量
• 小葱 2根
• 黄油 一小块
• 盐，胡椒粉

营养土豆饼的做法步骤

步骤 1

玉米粒备用（不要太多，不然饼容易散）。

步骤 2

小葱切碎备用。

步骤 3

腊肠切末炒熟备用。

步骤 4

土豆蒸熟。

步骤 5

蒸熟的土豆趁热加黄油用勺子按压成土豆泥。

步骤 6

加入鸡蛋，葱，腊肠碎，盐，胡椒粉搅匀。

步骤 7

根据稀稠程度酌情加入面粉搅拌均匀。

步骤 8

用勺子一勺一个饼放入热油热平底锅（在意形状的，用一次性手套抹油后捏饼下锅）。 小火慢慢烙，底下硬了黄了再翻面。

步骤 9

吃！

营养土豆饼的小贴士

1.黄油一定要在土豆热的时候放进去不然融化不了。 2.腊肠比较硬，炒过就不担心不会熟的问题了。 3.葱和鸡蛋要等土豆温度下来再放，不然，蛋就熟了，你懂的！

菜谱创建时间：2019-04-25 18:30:10