韩式炒粉丝

作者： 走天涯的格格

韩国菜里除了烤肉和黄花鱼火锅以外，我还爱吃韩式的炒粉丝。

用料

• 红薯粉丝 一把
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 牛肉丝 100克
• 香菇 4朵
• 韩式炒粉丝汁 若干
• 红薯叶 一把
• 蒜蓉 1茶匙

韩式炒粉丝的做法步骤

步骤 1

除了红薯叶，其他的食材都切成丝或片。牛肉丝用韩式烤肉酱、盐和黑胡椒粉腌15分钟。

步骤 2

起油锅炒香洋葱和蒜末。

步骤 3

然后加入牛肉丝和胡萝卜丝和香菇片翻炒，

步骤 4

然后加入泡好的粉丝。重点来了，加入韩式炒粉丝的专用酱汁。如果买不到这种专用酱汁，可以用酱油+糖+韩式烤肉酱调成。

步骤 5

再加入红薯叶，继续翻炒。韩国人是放菠菜，其实可以放任何你喜欢的叶菜。

步骤 6

炒到粉丝和红薯叶都熟了就关火，洒上炒香的白芝麻，开吃。

步骤 7

Yummy yummy

菜谱创建时间：2019-04-25 18:26:43