辣白菜（急嘴的福音）

作者： 朱冬花

第一次传作品，比较激动啊，嘻嘻～ 因为嫁给一个爱吃辣白菜的朝鲜族老公 所以学会了腌制辣白菜 今天来教大家一款可以随做随吃拌的辣白菜 搁一宿入味更好吃

用料

• 白菜 1棵
• 梨 1个
• 苹果 1个
• 姜 6片
• 蒜 1头
• 盐 大约
• 糖 大约
• 萝卜 1根
• 无子辣椒面 1两
• 味精 一勺

辣白菜（急嘴的福音）的做法步骤

步骤 1

一根萝卜一棵白菜

步骤 2

切好撒上盐。分两层，每一层撒盐撒均匀。等两个小时。

步骤 3

两个小时候后白菜和萝卜用清水过一下，沥掉水（千万不要用手挤掉水） 我盐放的少，白菜和萝卜的咸度刚刚好。所以我只用清水过一下。 如果盐的咸可以水里泡一会儿再捞出来。

步骤 4

沥水的时候，把苹果和梨切好

步骤 5

大蒜和姜要切成沫沫，切完忘记拍了

步骤 6

不辣的无子辣椒面一两，白糖像图中满满四大勺，味精一小勺（调料盒里的勺）

步骤 7

烧开的水倒辣椒面里，基本1:1就可以。水不要太多，只要能把糖化开就可以

步骤 8

把切好的苹果，梨。蒜，姜倒辣椒面里拌匀。在倒沥好水的白菜里。

步骤 9

辣椒面和白菜拌好，就可以吃了哦。（搁一宿更好吃哦）

菜谱创建时间：2019-04-25 13:49:54