家常节瓜虾米蛋花汤

作者： 快樂随心

每年夏季开始节瓜正逢时，这个没技术含量，快手、简单的一道菜

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 节瓜 约500克
• 瘦肉 约100克
• 虾米 随意
• 油 一点点

家常节瓜虾米蛋花汤的做法步骤

步骤 1

热锅放一点儿薄油，放入已洗干净的虾米炒香，放入盐再炒几遍放入适量的清水，瘦肉同煮，小火煲至虾米味道出来(约十五分钟)放入节瓜片约煮两三分钟(我喜欢吃不要软烂的节瓜)

步骤 2

放入打散的鸡蛋烧开，放盐调味即可

家常节瓜虾米蛋花汤的小贴士

挑节瓜毛越多越新鲜的

菜谱创建时间：2019-04-25 13:40:04