酸奶桶洗干净,无水。纯牛奶2个250ml的,全部倒入面包机的酸奶桶里。
用的是这种卖的发酵乳(这次用的是新希望华西活润风味发酵乳250g),一瓶全部加入纯牛奶里面,用无水干净的筷子搅拌均匀。
面包桶里装点水,我放的水量是酸奶桶(酸奶桶盖好盖子哦)放进去后,水的高度接近酸奶桶的一半。
选择程序酸奶制作,等它做好后,酸奶桶温度常温了就放入冰箱吧,冰冰凉的酸奶好吃(๑´ڡ`๑),再加点果酱更棒哟。
方法二:使用酸奶发酵粉
三盒250ml的纯牛奶,先倒入一盒在酸奶发酵桶里,然后加入一小袋的酸奶发酵粉,然后倒入剩下的2盒牛奶,混合均匀后,开始发酵啦~
放点东西,看起来更棒
这次用的这个风味发酵乳本身带有味道,所以制作出来的酸奶自带一点点甜味,吃的时候就没加糖了。 实际上面包机做出来的酸奶是原味酸奶,制作成功后再加糖的! 方法二:使用的酸奶发酵粉,制作出来更棒,但是原味的。