把番茄切丁,要切丁哦,煮的才入味又好吃😋(其实最好的是去皮做,更美味呢)只不过我偷懒咯,没去皮制作 两个鸡蛋打散一下,然后加入微量的盐,搅拌均匀。准备这些备用
菜市场买的生面一袋,这里够三个人吃的分量。
1:首先,热锅下油,油热了就把鸡蛋倒下去,用筷子划啦几下就好了,不要太老太熟了。然后鸡蛋盛到碗里放着 2:锅里继续加油,把番茄倒入翻炒出沙,一直炒,火不好太大容易糊哦,然后加半碗的水,小火焖煮一会。 3:趁这个时候,另外起锅装水烧开,把面条下沸水煮,煮熟后捞起加油拌开备用(防止面条粘粘糊)。 4:番茄这时候闷的很碎,把鸡蛋倒入,加盐调味,倒点酱油翻炒,锅里的汁不要收干了,把煮熟的面条加入,一起翻炒均匀就可以上碗开吃了,
⚠️这个算是是没有汤的,算个拌面吧。 ⚠️面另外煮是比较熟,也不会粘锅底。 ⚠️煮好撒点葱花更棒哦❤️ ⚠️番茄去皮更好吃,煮的软烂出沙那种。 ⚠️如果不喜欢吃拌面,可以加多些水,变成番茄汤面。