艾草红豆蛋糕卷

作者： Q_QLing

致力研发中国特色甜点🥰 艾草对女性身体好

用料

• 鸡蛋 5个
• 艾草泥 70克
• 白糖 60克
• 植物油 50克
• 低筋面粉 60克
• 柠檬汁 2滴
• 熟红豆 适量

艾草红豆蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋白、蛋黄分开。蛋白放冰箱备用。

步骤 2

蛋黄放20克糖搅拌

步骤 3

加油搅拌

步骤 4

至乳化

步骤 5

➕艾草泥

步骤 6

➕过筛粉搅拌均匀。烤箱180°预热

步骤 7

蛋白➕2滴柠檬汁开始打发，40克白糖分3次加入打发至大弯钩

步骤 8

和蛋黄糊z形搅拌

步骤 9

烤盘放油纸，倒蛋糕糊

步骤 10

烤箱中层180°，18分钟

步骤 11

等凉，卷起，放冰箱

艾草红豆蛋糕卷的小贴士

长得不好看，味道还是不错的，有清香的艾草味 下次换一下配方会更好😍ི

菜谱创建时间：2019-04-24 21:02:03