椰子油吐司面包（一发）

作者： 吾家_小厨房

用料

• 牛奶 170g
• 白糖 35g
• 盐 2g
• 高筋面粉 250g
• 酵母 3g
• 椰子油 25g

椰子油吐司面包（一发）的做法步骤

步骤 1

先将牛奶、白糖、盐放入面包机，再放入高筋面粉和酵母，酵母挖小窝埋起来

步骤 2

放入椰子油，和面程序45分钟

步骤 3

揉成光滑面团，能出膜更好（面包机中间突然坏了手揉了半天没出膜效果粗糙了点）

步骤 4

将揉好的面团分成三等份

步骤 5

擀成长舌状

步骤 6

卷起来盖保鲜袋松弛10分钟

步骤 7

再次擀成长条状

步骤 8

卷起来放入吐司盒，盖盖放入烤箱底下坐热水发酵约1小时，推不动盖时就可以了，注意不时观察一下，防止发酵过度

步骤 9

烤箱中层上下火160度35分钟，烤好后取出脱模放凉

步骤 10

放凉切片密封常温保存，淡淡的椰子香，美味

菜谱创建时间：2019-04-24 20:18:04