干煎赤棕鱼

作者： Fluffynono

用料

• 赤棕鱼 4条
• 油 适量
• 盐 半勺
• 姜 4片
• 蒜 半头
• 葱 1根
• 生抽 1勺

干煎赤棕鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜的赤棕鱼，开膛之前亮个相哈。新鲜是海鲜好吃的前提噢！

步骤 2

两面各划三刀，抹上少量盐，腌制15分钟。

步骤 3

干煎不煎破鱼的诀窍是一个好用的煎锅，且多放油！

步骤 4

葱、姜、蒜切好备用。

步骤 5

锅里下油。

步骤 6

加入葱姜蒜。

步骤 7

鱼下锅平铺。

步骤 8

煎1分钟，翻面再煎1分钟。

步骤 9

淋上生抽。

步骤 10

小火煎5分钟，中间翻面两次。

步骤 11

装盘。

干煎赤棕鱼的小贴士

总共用时7分钟，好吃😋省时。新鲜的海鲜不需要过度加工，原味就很鲜美，不喜欢生抽味道的可以不放生抽的。

菜谱创建时间：2019-04-24 19:56:11