南瓜豆沙包

作者： 娟姐爱做美食

用料

• 南瓜 200克
• 豆沙馅 自己做的
• 酵母 7克
• 中筋面粉 700克
• 白糖 适量

南瓜豆沙包的做法步骤

步骤 1

蒸好的南瓜放七克酵母粉，适量白糖。

步骤 2

南瓜泥倒面粉里和成光滑的面团。

步骤 3

醒发两倍大。

步骤 4

醒好的面倒面板上反复揉搓排气(我揉了二十分钟)。

步骤 5

红豆提前泡三个小时，在煮烂，用破壁机打碎，锅里放一点点食用油，加一点红糖(颜色好看)，喜欢甜的多加白糖，小火慢炒，把多余的水份出来。(切记要不停的翻炒，要不然会糊锅的。)这个过程胳膊有点累，要有耐心的。

步骤 6

擀成薄片，

步骤 7

包入提前做好的豆沙馅。

步骤 8

放笼屉上二次醒发，醒好蒸二十分钟。

步骤 9

出锅了。

步骤 10

满满的豆沙馅。

南瓜豆沙包的小贴士

我用南瓜泥和面粉软硬刚刚好，如果面团硬了可以加一点点温水，豆沙馅是我提前做好的。

菜谱创建时间：2019-04-24 19:30:55