好吃的停不下来的吊炉饼

作者： 花落无痕-6

用料

• 普通面粉 500克
• 盐 5克
• 水 300克
• 油 适量
• 葱段 适量

好吃的停不下来的吊炉饼的做法步骤

步骤 1

将500克面粉和5克盐混合后，分几次加入300克温水，揉成光滑的面团，将揉好的面团分成12分，搓成长条，分别刷上油，盖上保鲜膜，静置1个小时，这时可以在锅里放一勺油，将葱段放到锅里慢慢炸出香味待葱段变焦时取出，葱油就做好了。

步骤 2

将醒好的面擀成薄片，大约半透明状，抹上葱油迅速折卷成如图，快速是因为可以在面里可以留存空气，烙出成饼好吃。

步骤 3

将做好的饼坯擀薄，电饼铛刷上油，烙至两面金黄，出锅时摔一下，装盘。开吃

好吃的停不下来的吊炉饼的小贴士

葱油做多了也没是，可以用来做菜，拌菜，很好吃的。

菜谱创建时间：2019-04-24 19:16:03