食材准备好
番茄泡在开水里1分钟,剥皮后切小备用。
用开水把面煮熟,过冷水沥干,盛碗备用。
加一点油炒一下番茄,再加入番茄酱翻炒。 加入开水,待水开之后放入肥牛焯熟即可。 TIP:肥牛别煮太久,像刷火锅一样即可。
把肥牛放在面上,倒入番茄汤,撒上葱花,搞定!
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爱吃什么面就可以用什么面,肥牛的量也是依据自己的喜欢而定,没什么特别要求。