快手早餐…台湾饭团

作者： 我是徐同学丫

一次看见焙友晒的圈而认识了它，对于平时就爱吃紫米寿司卷的刘二小姐，换换花样估计这个对她的吸引力会更大。

用料

• 白糯米 150克
• 紫米 75克
• 脆皮肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 卤蛋 2个
• 油条酥 适量
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 青菜 适量
• 寿司紫菜 两张

快手早餐…台湾饭团的做法步骤

步骤 1

把米清洗干净泡5个小时左右，用电饭锅平时的煮饭程序，水量过米面就行。

步骤 2

把鸡蛋摊好，

步骤 3

香肠煎香

步骤 4

铺层保鲜膜后，放上米饭摊成小长方形压实。

步骤 5

放上肉松

步骤 6

摆上爱吃的食材

步骤 7

加点生菜，挤上沙拉酱

步骤 8

我在保鲜膜下面还垫了硅胶垫，这样塑形时折起硅胶垫就行了

步骤 9

再拧紧保鲜膜使饭团更紧实

步骤 10

紧实的哩

步骤 11

平时包紫菜卷的紫菜对半剪开包紧饭团

步骤 12

紫菜刚好包，这个重200克左右，我这里的量可以做4个这样的。

步骤 13

完成了，外带一级棒吧。

步骤 14

中间切开，里的的食材一览无遗，这颜色我喜欢

快手早餐…台湾饭团的小贴士

因为糯米已经泡了好几个小时了，所以煲饭时注意不要多放水，用蒸的也行。 不喜欢吃太软糯口感的，可以把白糯米换成我们平时吃饭的粘米，注意比例紫米2:粘米1 里面的肉和青菜随喜好

菜谱创建时间：2019-04-24 16:30:16