麻辣小龙虾

作者： 溫拾一

明知不健康 却无法自拔的美食

用料

• 小龙虾 5斤
• 大䓤 1根
• 姜 适量
• 啤酒 1瓶
• 豆瓣酱 1大勺
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 干辣椒 适量
• 八角桂皮香叶 适量
• 豆瓣酱 适量
• 火锅底料 适量

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾清洗干净 用刷子刷干净全身 用盐水浸泡1小时左右 冲洗干净 去脚 和虾头 虾脑也去掉 这东西泥味特别重

步骤 2

用油炸一遍小龙虾 这个步骤忘了拍照 把配料爆香 下小龙虾翻炒均匀

步骤 3

加入火锅底料 加啤酒 大火煮开20分钟以上一定要彻底煮熟 避免有寄生虫

步骤 4

开饭了 一只都不剩

菜谱创建时间：2019-04-23 20:24:15