草莓酱

作者： 范范的幸福厨房

没有小美前从来没有想过，熬草莓酱可以这样方便、轻松～～～

用料

• 草莓 500-600g
• 冰糖粉 100g
• 柠檬 半个

草莓酱的做法步骤

步骤 1

5分钟/37度/速度4将草莓清洗干净；

步骤 2

去掉草莓蒂，晾一晾水分；

步骤 3

将200g小块黄冰糖放入锅中；

步骤 4

设置10秒/速度10，打成冰糖粉；

步骤 5

将多余的冰糖粉倒出，再放入草莓和所需的冰糖粉，设置20分钟/V/速度2，量杯盖不盖，盖上网锅或者蒸锅，防喷溅；

步骤 6

最后挤入半颗柠檬汁，也可以不放，再10分钟/110/速度2熬煮，音乐响起草莓酱就好了！

步骤 7

倒入消毒过的容器中，入冰箱冷藏保存；

菜谱创建时间：2019-04-23 20:22:35