鲜蔬芦笋

作者： 尐囡釨小丫

本来打算起名叫三鲜芦笋，但由于我本身对三鲜并不是很了解，所以换一个吧哈哈哈！ 我这边卖芦笋的不算很多，价格也算是中等，偶尔看到新鲜的可以买一把吃。 加一把菇和些许红萝卜一起炒，味道很不错哦

用料

• 芦笋 一把
• 鲜菇 适量
• 胡萝卜 半根
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 姜蒜末 适量

鲜蔬芦笋的做法步骤

步骤 1

新鲜芦笋斜切成段，根部比较老的，切掉不要

步骤 2

加的海鲜菇，也切两段备好

步骤 3

胡萝卜🥕切片备用

步骤 4

先热油，下胡萝卜🥕煸一下盛起备用

步骤 5

锅里留油，加入葱蒜末稍微炒一下，出香味

步骤 6

倒入芦笋炒一下，我没有烫开水。注意，芦笋可以先过水也可以，这样的话炒的时间就要缩短，不然就不好吃了。

步骤 7

加入海鲜菇，然后再加刚刚煸过的红萝卜，加盖中大火炆一分钟，然后加点蚝油和盐，翻炒一下，水分蒸发少一些就可以盛出

步骤 8

家里有鸡粉的也可以在起锅前加一点点，更鲜味。✌✌✌

菜谱创建时间：2019-04-23 19:46:10