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包菜炒挂面:简单一人食的做法

包菜炒挂面:简单一人食

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作者: PERSI生菜
PERSI生菜
一个人在家,随意炒个面

用料

包菜炒挂面:简单一人食的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水下挂面

步骤 2

煮至断生六七成熟捞出过凉水即可,不能太软。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包菜切丝,蒜切片,有其他蔬菜的话都切成丝。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜入油锅,爆出香味,放包菜丝,搅一下放生抽,炒至发软发绿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随意打个蛋,搅匀,喜欢成块鸡蛋的不要搅拌的太厉害

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挂面放锅里搅拌,不断搅拌防止粘锅,火不要太大,中途可适当加一点水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放豆瓣酱,我用的海天的,喜欢吃就多放点,然后加盐,火不能太大,撒葱花炒一会,芝麻点缀出锅。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢豆瓣酱的可以加到碗里,香喷喷的面就成功啦~

包菜炒挂面:简单一人食的小贴士

面条不能煮过了,不然口感太软烂 喜欢吃蒜的可以在出锅前加一点蒜末提味

菜谱创建时间:2019-04-23 17:55:07
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