生酮食谱丨向日葵蛋包饭

作者： 轻酮教瘦

比例1：5 热卡225

用料

• 白皮鸡蛋 30g
• 膳食粉 18g
• 猪肉（里脊） 15g
• 黄瓜 22g
• 圣女果 22g
• 鲜香菇 15g
• 芝麻饼干 1块
• 奇酮调和油 5.5g
• 生酮米 适量

生酮食谱丨向日葵蛋包饭的做法步骤

步骤 1

料理食材：香菇焯熟切碎，青瓜圣女果切碎，猪肉剁碎，准备油，生酮米。鸡蛋和膳食粉称好后混合搅拌均匀。

步骤 2

煎鸡蛋饼：锅里放少许油，烧热后倒入鸡蛋糊糊，全程小火煎，待鸡蛋糊糊的表面凝固了即可翻面继续小火煎。

步骤 3

切鸡蛋饼：鸡蛋饼煎熟后切成小条，留边边最短的2块切三角形

步骤 4

摆花篮：切好的鸡蛋条，用编花篮形式摆好。

步骤 5

炒熟馅料：把剩下的油再倒锅里烧热，炒猪肉，青瓜，圣女果，加少许盐调味，最后出锅的时候撒上芝麻饼干。

步骤 6

压实炒饭：把炒饭用一个小容器装好，压实。倒扣在盘中。

步骤 7

摆盘：再放在盘子里的炒饭上面。鸡蛋条太长了剪短一些。然后把三角形整理放在蛋包饭的边上。小太阳的形状就出来啦。撒了点芝麻饼干做装饰。

菜谱创建时间：2019-04-23 16:44:04