自制樱桃酱

作者： V-V-

用料

• 樱桃 800克
• 冰糖 60克
• 白糖 100克
• 蜂蜜 3勺
• 柠檬 1个
• 玉米淀粉 5克

自制樱桃酱的做法步骤

步骤 1

新鲜樱桃洗净沥干水后去蒂去籽

步骤 2

去蒂去籽后的樱桃加入白砂糖腌制出水分，可密封放入冰箱冷藏一晚

步骤 3

将腌制后的樱桃和汁水一起倒进不粘锅熬煮，加入冰糖、蜂蜜、柠檬汁拌匀，小火熬制。煮开之后会有白色浮沫，小心除去

步骤 4

小火熬制25-30分钟左右，比较粘稠即可。（如果汁水较多就可加入一点点玉米淀粉收稠）

菜谱创建时间：2019-04-23 15:41:40