将杏鲍菇洗净,切小块。
洋葱切块。
用大火热油将杏鲍菇炒至变色,加入料酒,生抽,老抽,糖和少量水,盖上锅盖调至中小火焖煮6至7分钟。
加入洋葱,继续焖煮5分钟左右。
开至大火收汁。
可以不要把汁收太干,汁可以淋饭