蒜泥苋菜

作者： 距离666

用料

• 苋菜 一把
• 大蒜 四五瓣
• 盐 少许
• 油 少许

蒜泥苋菜的做法步骤

步骤 1

苋菜去根去杂草，洗净。

步骤 2

大蒜头，切掉根部，如图，用刀拍碎。

步骤 3

再切几刀，变成蒜末

步骤 4

锅烧热，倒入油，加入蒜泥略炒，蒜泥容易糊锅，小火煸炒几下，就倒入洗好的苋菜。

步骤 5

再大火翻炒至变软，放入盐，会出一些水，盖上锅盖，小火焖烧两分钟，苋菜就变得软烂了。

步骤 6

出锅装盘。

菜谱创建时间：2019-04-23 12:28:58