手残也能做的杂蔬蒸蛋

作者： 鱼丸丸mia

娃一直不爱吃绿叶蔬菜，爱吃肉。但是把菜做在馅里，或者饼里，她就能接受……

用料

• 鸡蛋 1个
• 西兰花 1小小小朵
• 胡萝卜 4片
• 烧鸡（可不放或替换其他菜） 1小块肉
• 葱花 适量
• 盐 适量克

手残也能做的杂蔬蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1⃣️打一个鸡蛋到碗里，不要动。2⃣️西兰花，胡萝卜，洗好焯水，切碎。3⃣️葱花切碎4⃣️昨天剩的烧鸡，切了一点放进去（也可以放虾仁或者其他蔬菜）

步骤 2

蔬菜放好后，放适量盐，用筷子沿蛋白慢慢搅动，不搅散蛋黄就可以

步骤 3

盖上保鲜膜，牙签扎几个小洞，上锅蒸20分钟。时间到了关火，再焖两分钟

步骤 4

蒸好了

步骤 5

用薄的勺子，沿着碗内转一圈，蒸蛋就下来了。完成✅。有肉，有菜，有蛋又简单

菜谱创建时间：2019-04-23 12:24:50