粉粉嫩嫩的椰蓉小方

作者： like一只橙子

看到这道小点，少女心爆棚有木有？

用料

• 牛奶 350ml
• 玉米淀粉 40克
• 白砂糖 20克
• 椰蓉 30克
• 红心火龙果 1个

粉粉嫩嫩的椰蓉小方的做法步骤

步骤 1

准备好原材料。

步骤 2

将红心火龙果捣碎，出汁。我用过滤网，比起料理机，好处是能把黑籽过滤掉了。（果肉也没浪费，给熊孩纸吃掉了哈哈哈☺️😆）

步骤 3

汁是这样的。

步骤 4

牛奶中加入玉米淀粉和白砂糖，搅拌均匀。

步骤 5

将红心火龙果汁加入搅拌。

步骤 6

用滤网过滤两遍。

步骤 7

得到比较细腻的混合液。

步骤 8

准备一个玻璃保鲜碗，底面撒上椰蓉。

步骤 9

将混合液倒入锅中，开小火，边加热边不停的搅拌。

步骤 10

大约5分钟，成这样的丝滑状，关火。

步骤 11

倒入玻璃保鲜碗中，抹平。等待冷却后盖上盖子，放入冷藏。

步骤 12

两个小时后，倒扣过来，切成小块。

步骤 13

裹上椰蓉。

步骤 14

开次吧！

菜谱创建时间：2019-04-23 10:34:56