炸酱面酱料配方: 1、热油放入肉末煸炒待变色。再放入香菇丁。 2、放入葱姜蒜、料酒适量、一小勺白糖、生抽适量、鸡精 煸炒出香味儿。 3、放入甜面酱少点儿、黄豆酱多点儿翻炒。 4、倒入水熬至粘稠即可。(出锅前尝尝,可依据口味适量添加盐,不加盐也行) 5、把黄瓜丝和酱料拌入面中慢慢享用吧!
超级美味哟!