准备好全部材料
鱼胶用冷水泡4小时,热水泡会出胶粘粘的不好处理 用剪刀沿着边边剪开,里里外外清洗干净就没有那么腥了,当然如果你的鱼胶大一点值钱的可以省略这一步
这里是2个炖盅,1个炖盅2碗满的量 排骨可以悼掉血水也可以不用,看个人习惯
注冷水盖上盖子
2小时煲汤模式
煮出来的粥 稀稠程度是小米决定的