将上述材料全部打磨成粉,取出250克的粉加上170克的热水搅拌均匀
搅拌成团盖上保鲜膜醒发30分钟
把醒好的面团分成十等份,整形 挑选喜欢的磨具整形
全部整形好就可以上锅蒸30分钟再焖五分钟即可出锅
噔噔噔噔!一个有故事的八珍糕终于出炉啦!据说这八珍糕是乾隆皇帝最喜爱的一道糕点,废话不多说,赶紧吃一个看能不能像乾隆皇帝那样拥有后宫三千佳丽😂😂
用料: 八珍粉 250克 清水 170克 A、把上面的食材搅拌均匀,混合成团后醒30分钟 B、把醒好的面团分成十等份,然后整型好上锅蒸35—40分钟 1、170克清水只是参考量,要看粉的吸水状态 2、方中没放糖可适合高血糖患者食用,喜吃甜的可放适量冰糖或麦芽糖 3、为了保证药效党参选用颜色较深、切面有较多纹理枝粗壮闻着有淡淡清香味的 4、山药选河南温县的垆土铁棍山药 5、方中除党参、白术,其余都是药食同源的材料 6、八珍糕属于中药食疗,不建议当饭吃,一天吃两个即可,从冰箱里面拿出来要蒸热方可食用,冷吃一样会伤到自己脾胃的 7、有兴趣学中医者或志同道合的厨友可加我微信ozj899,免费赠送中医教学视频