番茄豆角焖面

作者： 滚滚小木

用料

• 西红柿 2个
• 豇豆 150克
• 干香菇 5朵
• 广式腊肠 2根
• 生菜 若干片
• 生抽 1勺
• 姜 3片
• 花椒油 1勺
• 挂面 30克

番茄豆角焖面的做法步骤

步骤 1

花椒油加姜丝爆香加入切片的腊肠

步骤 2

加入泡发的香菇和豇豆，翻炒

步骤 3

加入番茄翻炒

步骤 4

加生抽翻炒片刻，加入水没过菜

步骤 5

炖煮至出来番茄香味，盛出一些汤汁，将面条平铺在菜上，盖盖小火焖熟，期间分次加入盛出的汤汁

步骤 6

加入生菜，加盐调味，拌匀面条

番茄豆角焖面的小贴士

广式腊肠发甜，没有加糖调味…… 生菜不是必须的，喜欢吃就多加，不习惯就不放……

菜谱创建时间：2019-04-22 19:39:56