简单好吃茄汁大虾

作者： Fluffynono

这次茄汁大虾用的是宜家买的北极甜虾，一袋子可以做两次。这种虾生长在150米的深海，生长3到8年，生长缓慢，肉质紧密，富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，铁和锌，有独特的鲜咸口味。捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟，并迅速的在－30度冷冻。买来后需要二次加工，我喜欢直接白灼，口感甜咸，孩子还是喜欢茄汁大虾🍤……

用料

• 虾 半斤
• 番茄酱 4勺
• 独头蒜 1头
• 黄油 10克

简单好吃茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

蒜末切好备用。

步骤 2

平底锅烧干，加入黄油。

步骤 3

加入蒜末，翻炒几下。

步骤 4

倒入虾，翻炒三分钟左右，至两面煎黄。翻炒均匀，频率不要太高。

步骤 5

加入适量番茄酱，翻炒几下。

步骤 6

装盘。

简单好吃茄汁大虾的小贴士

北极甜虾自带咸味，而且番茄酱中也含少量盐分，所以没有另外加盐。其它的虾可以加一小撮盐。喜欢甜的也可以在步骤三加几颗冰糖。

菜谱创建时间：2019-04-22 19:27:52