蔓越莓雪花酥

作者： 梦甜妈

舌头轻轻碰到奶粉淡淡奶香，咬一软软的棉花糖包裹脆脆的饼干🍪，满口浓郁奶香味儿，太美味

用料

• 饼干200 克
• 奶粉50 克
• 棉花糖180 克
• 黄油60 克
• 蔓越莓50 克
• 坚果70 克
• 雪花粉 奶粉➕白糖适量

蔓越莓雪花酥的做法步骤

步骤 1

所需材料：黄油➕奶粉➕棉花糖➕坚果➕饼干

步骤 2

所需工具不粘锅，卡式炉，刮板

步骤 3

小火加热黄油融化

步骤 4

黄油融化后➕棉花糖，小火搅拌融化

步骤 5

小火，棉花糖全部融化，没有颗粒状搅拌均匀

步骤 6

➕奶粉搅拌均匀

步骤 7

加入坚果拌匀

步骤 8

加入饼干，从底下往上翻拌，轻轻按压，把棉花糖挂到饼干上

步骤 9

尽量每片饼干上都有棉花糖

步骤 10

取出放入不粘烤盘，用刮板轻轻按压平整，尽量轻，避免压碎饼干

步骤 11

待冷却，还有点微软的时候，切块，撒上雪花粉（奶粉➕白糖）

蔓越莓雪花酥的小贴士

1.全程小火 2.棉花糖融化后不要加热太久，久了就会发硬 3.坚果随自己喜好选择，花生和棉花糖最搭

菜谱创建时间：2019-04-22 19:27:14