新鲜的银耳冷水再泡发10分钟,用干净的剪刀沿着表面,辣手摧花剪入洗净的电饭锅中。
去芯干莲子,超市都有卖。
干红枣,我家买的都是小袋装,可当零食,也用来煲汤。
干枸杞,我用的是药店里买的宁夏枸杞。
将所有材料洗净放入电饭煲中。
按煲汤功能,两小时后,放入冰糖,待冰糖融化后可以使用,如果喜欢甜的可以多加些冰糖。
方法非常简单,一般家里都可以做,一定要用新鲜银耳,干银耳做出来的糖水,没有那么多胶质不粘稠。