鸡蛋卷

作者： 初级厨娘CaT

突然想吃，然后看了下厨房菜谱三分钟马上做出来~结果很满意！

用料

• 鸡蛋 根据人数，两个人3个鸡蛋
• 葱花 适量

鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

因为即兴做的，没想到会做成功所以前面没有拍下来，做鸡蛋卷关键是小火！一定要调到最小火，我是冷油倒的鸡蛋！ 1.鸡蛋三个搅拌均匀！ 2.葱花，其他像火腿等食材可以自己看着放，我是怕小火火腿煎不熟，就只放了葱花，建议放其他食材的话可以先抄熟！ 3.放盐，淀粉，放淀粉据说容易卷起来！

步骤 2

煎的时候先把蛋液倒一部分锅里等煎出形，卷一半在倒鸡蛋液进去就会跟之间的粘合在一起，重复就可以卷起来了，这样做出来的鸡蛋卷外面有点焦，里面嫩嫩的非常好吃！

步骤 3

好像韩剧里面的鸡蛋卷！只放葱花就已经很好吃了，下次做会试下放点火腿！

鸡蛋卷的小贴士

小火，冷油，淀粉

菜谱创建时间：2019-04-22 00:31:55