下饭菜之香菇油菜

作者： 干饭黄黄H

我和主子的快乐时光

用料

• 葱 半根
• 姜 两片
• 蒜末 若干
• 干辣椒 三个
• 油菜 15棵
• 香菇 4朵
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺

下饭菜之香菇油菜的做法步骤

步骤 1

蒜切成碎备用

步骤 2

香菜根据自己口味添加，我喜欢放菜里提味

步骤 3

葱姜切丝备用

步骤 4

香菇泡发后用少许淀粉清水拌匀

步骤 5

油菜去蒂留取叶片切成两段

步骤 6

淀粉一勺加少许清水，酱油，盐，调料调出芡

步骤 7

起锅烧油后加入葱姜蒜，干辣椒，花椒，爆香。加入一勺豆瓣酱，炒熟，加入香菇，翻炒片刻后加入油菜，继续翻炒，直到叶片发绿，最后加入一点蒜末，芡汁。出锅放香菜，香油。

菜谱创建时间：2019-04-21 23:25:00