家常豆腐

作者： kiki情锁一生

自创做法，不接受批评😂，因为我家小朋友都很爱吃哦。拍照技术有点渣，实物比图片美，哈哈

用料

• 豆腐 1块
• 五花肉 5.6片
• 番茄 半个
• 木耳 七八朵
• 姬菇 十朵（也可以用其他的菇或者自己喜欢的配菜）
• 豆瓣酱 半勺
• 酱油 1勺
• 蒜 3瓣
• 盐 少许（可以自己尝一尝，因为有豆瓣酱油了）
• 淀粉 1勺
• 葱 2根

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，少许油煎制金黄定型

步骤 2

番茄切粒，配菜洗净切好

步骤 3

煸炒五花肉至稍微起卷，下番茄粒继续炒至烂，加入少于豆瓣酱炒出红油。注意火候，不要太大以免炒黑炒糊

步骤 4

加入开水约500ml，然后下豆腐木耳和菇，中火炖煮，期间加酱油，盐。水快干时，倒水淀粉大火收汁，最后洒入葱花。起锅装盘。

菜谱创建时间：2019-04-21 23:13:34